Cedele - 不能錯過的班蘭椰子蛋糕

其實在Cedele上環店開業的時候, 已經有興趣前往一試那邊的班蘭椰子蛋糕. 近日, Cedele在圓方開設了新分店, 對我們來講是更加便利呢.

謝謝公關朋友邀請了文迪跟我前來一試圓方新分店的水準, 是晚就跟家人一同前來吃晚餐. 這裡是走輕食店的型式, 晚市是有主食供應, 但主要店子的主打項目還是輕食, 如麵包, 三文治, 飲品, 甜品等等.

Cedele Juice $22: 8.5分, 先來點喝的吧, 我就在Cedele Juice中那一欄揀選了橙汁, 味道鮮甜, 入口有橙肉, 真材實料.

Pure Coconut Water $28: 文迪的選擇是椰子水.

Apple Pumpkin Soup 蘋果南瓜湯 $45: 8.5分, 我愛喝湯, 無論中湯西湯也無問題, 是晚也揀選了兩客湯分喝. 蘋果南瓜湯份量不少, 當中蘋果跟南瓜的平衡做得很好, 不會太甜, 很討好.

Wild Mushroom Soup 野菌湯 $45: 7.5分, 相比之下, 我會覺得野菌湯的味道是比較濃烈, 且看您是喜歡清甜的蘋果南瓜湯, 還是香濃的野菌湯了.

Roasted Chicken Avocado Gourmet Sandwich 烤雞牛油果至尊三文治 $58: 8分, 也來一客三文治吧, 這客烤雞牛油果至尊三文治, 烤雞的雞肉幾香口, 配上牛油果同吃, 會是健康一點的選擇. 而且份量是相當大, 適宜兩個人分吃一客呢.

Design Your Own Meal - 1 Hot Dish + 2 Sides $75: 8分, 晚市來到, 當然也要吃點飽肚一點的菜式. 這客Design Your Own Meal, 大家可以揀選一款熱食主菜, 以及兩款配菜. 第一客的選擇是Roasted Beef Short Ribs with a Homemade Brown Sauce 燒牛仔肉, Tofu with Edamame & Straw Mushroom Salad with a Red Miso Dressing 豆腐支豆及草菇沙律以及Potato Salad with Mustard Mayo & Bacon. 燒牛仔肉的肉質是幾嫩滑的, 帶肥羔部份更是精華所在. 至於兩款沙律份量也不少, 豆腐支豆及草菇沙律是比較清新的, 而薯仔沙律就是大路之選.

而第二客Design Your Own Meal的選擇分別是Moussaka, Penne Salad with Sun Dried Tomatoes, Capsicums, Olives & Balsamic Reduction 意粉沙律以及Beef & Potato Salad with Mayo Dress. Moussaka是大家也很喜歡的主菜, 茄子味道清甜, 多吃一點也無問題. 意粉沙律以Penne為主, 我就不太喜歡凍凍的Penne了. 相比之下, 還是喜歡牛肉薯仔沙律多一點.

Pandan Cream Cake 班蘭椰子蛋糕 $42: 8.5分, 來到甜品的環節, 一場來到, 當然不能錯過的是班蘭椰子蛋糕, 店方的名物. 層次感做得幾好, 斑蘭忌廉味道香甜, 椰子蛋糕質感很鬆軟, 甜度合宜, 帶椰子香, 是不能錯過的招牌作.

Salted Caramel Tiramisu Cake 海鹽焦糖蛋糕 $45: 6.5分, 至於海鹽焦糖蛋糕就實在太甜了, 我本身很喜歡吃焦糖的甜點, 但這客蛋糕的焦糖味就委實太甜太漏了, 愛甜如我, 也不太受得了.

Green Tea Sesame Tahini Logcake 抹茶黑芝麻聖誕樹頭蛋糕 $380: 8分, 聖誕將至, Cedele也推出了聖誕蛋糕, 說的就是抹茶黑芝麻聖誕樹頭蛋糕, 是晚也試吃了一片. 抹茶的茶香不太濃烈, 但黑芝麻的芝麻香就幾突出, 抹茶跟黑芝麻的配搭亦算匹練, 加上賣相精緻, 也是聖誕家聚時吃甜品的好選擇.

Icecream - 2 Scoops $52: 7.5分, 來到最後, 也試試這裡的雪糕吧, 當中Pina Colada的味道清新, 雪糕質感香滑, 不過Salted Caramel的情況跟海鹽焦糖蛋糕一樣, 實在偏甜了.

大家在圓方走累了的時候, 不妨前來Cedele休息一下, 喝杯咖啡, 吃吃甜點, 當中的班蘭椰子蛋糕是不能錯過的招牌作, 而蘋果南瓜湯跟烤雞牛油果至尊三文治也是值得一試的.

評分

味道: 8/10

環境: 7/10

服務: 7/10

抵食: 8/10

推介度: 8/10

餐廳資料:

Cedele

尖沙咀柯士甸道西1號圓方一樓1026號舖

2554 5288