是日出席了南王雞健康鮮雞宴, 其實南王雞是由帝王鷄（品牌）國際有限公司推出, 他們主要出售嘉美雞, 粵皇雞等本地品牌活雞, 但相信大家也知道本地活雞供應常常被休業, 於是帝王鷄（品牌）國際有限公司就推出了南王雞, 為香港市場帶來健康而安全的冰鮮雞.
南王雞特別之處, 是因選用特別飼料, 除菜油, 粟米外, 飼料還加入中藥及人參, 是天然無激素飼料配方. 飼養期是95-100日, 雞隻在健康的環境下生長, 自然比那些BB雞來得更有信心保證. 是日除了得知南王雞的種種優點, 當然重點是試食全部用南王雞去製作的菜式.
南王貴妃雞: 至於南王貴妃雞, 就是最簡單的方法去處理雞肉, 是最原汁原味的一道菜, 肉質是比較結實, 味道鮮甜, 愛吃雞的我, 忍不住連吃幾件呢.
南王口水雞: 是日吃到的菜式中, 要數南王口水雞為我的推介, 對, 我也會喜歡辣的菜式, 因為實在幾惹味, 辣辣的, 從另外一個角度去顯出南王雞的味道.
南王涼拌手撕雞: 接下來的南王涼拌手撕雞, 是涼菜來的, 加入了蔥以及薑同吃, 一切來得更加香口呢.
南王脆皮燒雞: 下一道菜就是南王脆皮燒雞, 雖然因為拍攝之故放久了, 但脆皮仍是幾脆的, 最主要是沒有平日吃燒雞的油膩感, 因為南王雞實在不會太肥.
南王碎炸雞: 韓式炸雞大家吃得多, 不如回歸來個南王碎炸雞吧. 稍嫌炸得比較實, 但用上南王雞去炸, 就真的是油膩度大減, 別有風味.
金針雲耳碎蒸雞: 金針雲耳碎蒸雞除了雞肉之外, 還有金針, 雲耳, 冬菇等等, 蒸得很健康, 無乜油, 又一例證看出南王雞是健康之選呢.
煎南王雞蛋: 最後也來一客煎南王雞蛋, 雞蛋小小的, 實在很有蛋香, 套用主理人一句, 是否吃完南王雞蛋, 再也不想吃回其他蛋呢?
是日一口氣試了八款用南王雞去製作的菜式, 由於南王雞脂肪含量低, 肉質結實, 飼料加入了中藥及人參, 實在來得更加健康. 愛吃雞的朋友,
誠意推介大家試試健康的南王雞.
大家可以在以下地點選購南王雞:
新界區 - 零售商號
尚品 - 沙田正街街市2樓M4
頂好 - 大埔鄉事會街8號大埔街市地下M25舖
林永昌 - 荃灣楊屋道街巿1樓104號
長發優質 - 青衣長發廣場街巿 124號
合群 - 青衣街巿20-21號鋪地下
九龍區 - 零售商號
佳景 - 荔景山道荔景村日景樓街市2號
興旺日日鮮 - 美孚荔灣街巿P1號舖
何增記 - 深水埗北河街街市1樓P12號舖
長興 - 旺角廣東道1019號地下
順明雞鴨 - 旺角花園街125E
地下
蘭苑 - 旺角雅蘭街3號地下
鴻昌 - 油麻地新填地街64號地下
鏡記雞鴨 - 佐敦官涌市政大廈地下高層P1
九仔記 - 樂富中心街市207號
順興鷄鴨 - 土瓜灣九龍城道27號地下
百佳鷄鴨 -土瓜灣街市4號
仍記 - 土瓜灣落山道1號T地下
周華 - 九龍城街巿地下P9號舖
達記 - 九龍城福老村道91號地下
香港區 - 零售商號
和平 - 北角春秧街91號地下
新記 - 中環結志街14號
植記 - 上環街巿P18地下
源和隆 - 西環士美菲路街巿P8號地下
日昇食品 - 鴨脷洲海怡半島海怡東街市 M29
特許食肆
Novotel Hotel - 佐敦彌敦道348號
瑪寶鮮酒家 - 尖沙咀寶勒巷6-8A 盈豐商業大廈3樓
聚興家 - 太子砵蘭街418號地舖
正東燒豬料理- 深水埗元州街231-247 號潤發大廈地下A鋪
三洋餐廳(大角咀) - 大角咀大全街37-39號地下
三洋餐廳(葵芳) - 葵芳葵涌廣場地下63A -66A 舖
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