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2015年5月24日 星期日

肚餓了串燒烤焗專門店 Hungry Bird - 串燒款式甚多

人肚餓了怎辦, 當然要找點吃的. 這天晚上, 就來到肚餓了串燒烤焗專門店吃晚餐. 小店, 擺位擠逼, 不過租金貴, 也是明白的. 看看餐牌, 選擇當然以串燒為主, 另外還有些烤焗類的, 就在各項範疇中也點選一些吧.



汁燒娃娃菜 $20: 7, 菜蔬開始吧, 汁燒娃娃菜, 份量不太多, 真的幾貴, 不過汁燒後的娃娃菜, 是幾惹味的.


汁燒翠玉瓜 $20: 7.5, 相比之下, 是更喜歡汁燒翠玉瓜, 份量夠多之餘, 味道也相當清甜, 我可吃了不少呢.


汁燒蘆筍 $32: 7, 或許蘆筍也是貴價食材吧, 又是份量偏少. 蘆筍幼幼的, 燒得比較乾身, 我會喜歡多汁一點的版本.


蒜蓉燒茄子 $42: 7, 至於蒜蓉燒茄子, 份量不少, 但實在下得太多蒜蓉了, 味道偏重口味.


桂花蜜燒新鮮蕃茄 $18: 7.5, 桂花蜜燒新鮮蕃茄就會是比較清新的選擇, 蕃茄味道清甜, 多汁, 帶桂花的甜味, 不俗.


惹味燒雞翼 $30: 7, 接下來的是惹味燒雞翼, 真的是幾惹味的, 但就燒得乾了點, 欠了點肉汁.


18cm 蒜蓉燒虎蝦 $48: 7, 燒虎蝦有兩款, 蒜蓉燒虎蝦蒜蓉味道濃烈, 如果虎蝦的肉質能夠爽口一點會更好.


18cm 芝士燒虎蝦 $48: 7.5, 至於芝士燒虎蝦, 那陣芝士香是幾香口的, 如果二選一的話, 我的推介會是18cm 芝士燒虎蝦.

豚腩串 $28: 7.5, 豚腩串當然是邪惡之物, 但間中吃一串也無不可. 其實平日吃法式pork belly比較多, 這個版本, 也幾香口的.


鹽燒厚切牛舌 $48: 7, 一向很喜歡吃牛舌, 是晚就選來鹽燒厚切牛舌, 厚切的牛舌, 質感不俗, 用上鹽燒, 也是最正頭正路的做法.


破殻肚餓鳥 $168: 7, 破殻肚餓鳥是這裡的招牌名物, 當然要一試. 先要把酥皮打開, 內裡就是特色燒乳鴿, 那個特色醬汁好像未算太入味, 不過整個菜式又真的幾有特色的.



泰式冬陰公汁海鮮焗珍珠飯 $108: 7.5, 接下來的泰式冬陰公汁海鮮焗珍珠飯, 辣勁十足, 而且下了不少海鮮, 大家吃了那麼多串燒, 來一客澱粉質的菜式, 也無不可.


烤冬陰功汁黑豚肉 $88: 7, 至於烤冬陰功汁黑豚肉也是要打開酥皮, 但這一次, 那個烤冬陰功汁是沒有那麼辣的, 而黑豚肉吸收了冬陰公汁的味道, 食味也不錯.



肚餓了串燒烤焗專門店這隻Hungry Bird, 串燒款式甚多, 當中以桂花蜜燒新鮮蕃茄跟18cm 芝士燒虎蝦為推介之選, 而泰式冬陰公汁海鮮焗珍珠飯也是幾有水準的.



評分
味道: 7.5/10
環境: 7/10
服務: 7.5/10
抵食: 7/10
推介度: 7.5/10

餐廳資料:
肚餓了串燒烤焗專門店 Hungry Bird
尖沙咀亞士厘道17-196
2468 0438

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