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2015年9月7日 星期一

Cafe Landmark - 尋味.中秋 ~ Mid-Autumn Afternoon Tea

Cafe Landmark可說是其中一家見報率最高的餐廳, 在這裡享用一客下午茶, 順道感受一下貴氣, 也是不俗的節目. 這個星期六, 就跟文迪及晴晴來到Cafe Landmark, 為的是在九月期間限定的尋味.中秋, 中秋下午茶.


練歌後才來到, 已經下午五點了, 沒有排隊的人潮, 加上Cafe Landmark位置得天獨厚, 空間感相當足夠, 感覺上是更加寫意的, 晴晴在吃飽後也有不少地方供她走動呢.



Mid-Autumn Afternoon Tea 尋味.中秋 $360: 8.5, 下午茶吃得多, Cafe Landmark這次推出的中秋下午茶, 實在是蠻有特色的. 當然, 中式的下午茶也不是第一次在市場上出現了, 但加入了中秋的元素, 就來得別有不同.


先由最底下的一層吃起, 除了幾款鹹點外, 還包括有鬆餅.


Muscatel Raisin Scone - Cream and Jam 英式提子乾鬆餅.奶油.果醬: 吃英式下午茶, 少不了的項目當然是鬆餅, 這客英式提子乾鬆餅, 質感鬆脆, 牛油香未算太突出, 但加上奶油及果醬同吃, 還是相當美味的.



Smoked Salmon 煙三文魚: 至於煙三文魚質感嫩滑, 清新, 愛吃三文魚的朋友應該會喜歡呢.


Spanish Iberian Ham with Cantaloupe 西班牙黑毛豬火腿.哈密瓜: 哈密瓜配西班牙黑毛豬火腿是無得輸的配搭, 平日吃開的大多是Parma Ham, 轉換成黑毛豬火腿, 帶點鹹香, 入口無渣, 哈密瓜味道清甜, 很討好.


Crabmeat Salad - Romaine Lettuce and Sesame Vinaigrette 鮮蟹肉沙律 - 羅馬生菜.芝麻醋汁: 我最愛吃沙律, 這客鮮蟹肉沙律當然得我心, 鮮蟹肉份量十足, 味道鮮嫩, 羅馬生菜夠清爽, 加上芝麻醋汁同吃, 很醒胃.


來到中間的一層, 就是四款鹹食.


Wagyu Beef Slice - Mini Hash Brown and Japanese-style Dressing 和牛薄切.迷你薯餅.和風汁: 掛頭牌的和牛薄切, 配上迷你薯餅同吃, 加上和風汁, 是有趣的組合.


Boston Lobster Tail with Sautéed Garlic 香蒜波士頓龍蝦尾: 而香蒜波士頓龍蝦尾, 肉質鮮嫩爽口, 香蒜味道突出, 有水準.


Ham and Cheese Toast with Black Truffle 黑松露火腿芝士多士: 當然要有澱粉質的項目, 這客黑松露火腿芝士多士, 下了相當多的黑松露, 香氣十足, 加上火腿及芝士, 很豐富.


Abalone Siu Mai 鮑魚燒賣: 除了和牛及龍蝦尾, 還有鮑魚燒賣, 用料實在矜貴. 鮑魚質感軟, 份量不少, 只是其他鹹點有點格格不入.


而最頂的一層就是幾款甜點.


Maxim’s Lava Mooncakes - Egg Custard and Chocolate 美心流心月餅 - 奶皇及朱古力口味: 甜點部份的注意力當然放在兩款美心流心月餅身上, 分別是奶皇及朱古力口味.


雖然不能放入微波爐加熱, 但切開的時候, 流心效果依舊不俗. 先吃奶皇味的, 月餅皮鬆化, 奶黃餡香濃, 鹹蛋黃甘香, 相當高水準.


至於新品朱古力口味, 帶相當香濃的朱古力味道, 但不會太甜膩, 愛吃朱古力



Rabbit Macaron 玉兔馬卡龍: 中秋的元素除了月餅, 還有這客玉兔馬卡龍, 小兔子賣相可愛, 質感香脆, 味道是腰果味來的, 挺特別.


Fresh Starfruit and Grape 新鮮楊桃及提子: 中秋當然要吃水果, 這客下午茶就有新鮮楊桃及提子, 特別是應節的楊桃, 相當鮮甜, 而晴晴就愛上吃提子呢.


Pomelo with Lemongrass 香茅柚子: 來到這個時候, 我跟文迪已經相當飽足, 吃吃香茅柚子就有開胃之用, 柚子相當鮮甜, 加上香茅汁之後, 效果不俗呢.

另外, 還有兩客泰式傳統甜點, 是綠豆做的, 小巧精緻, 而龍鬚糖質感不錯, 幾煙韌.


Starfruit Passion Fruit Green Tea 楊桃熱情果綠茶: 至於飲品方面, 除了咖啡或茶, 也可以選擇楊桃熱情果綠茶, 文迪選了熱飲, 我就選了凍飲, 酸酸甜甜的, 幾清新.



Cafe Landmark在九月期間限定推出的尋味.中秋, 是很有中秋特色的下午茶, 當中包括有和牛薄切, 香蒜波士頓龍蝦尾, 還有鮑魚燒賣, 用料矜貴, 甜點的重頭戲是兩款美心流心月餅, 以及可愛的玉兔馬卡龍. 兩位用$360, 實在是相當合理的價位. 另外, 凡於9120日惠顧尋味.中秋下午茶, 並且購買三張美心流心奶黃月餅(8個裝)禮劵, 還可免費獲一盒美心流心朱古力餅(4個裝). (每日限額20)



評分
味道: 8.5/10
環境: 8.5/10
服務: 8/10
抵食: 8.5/10
推介度: 8.5/10

餐廳資料:
Cafe Landmark
中環德輔道中12-16號置地廣場中庭1107-108號舖
2526 4200

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