Via Tokyo - 尖沙咀分店, 必試當店限定的甜點

說到吃抹茶甜點, 抹茶軟雪糕, 又怎少得Via Tokyo的份兒. 早前, 尖沙咀分店也開業了, 還有幾款當店限定的甜點, 當然不能錯過. 不過新年過後, 兩口子先後病倒了, 等著等著, 才終於有機會來這分店吃吃甜.

新店, 地方更大. 之前老店更像是快上快落的雪糕店, 在這裡, 可以慢慢食, 慢慢享受了. 還要吃晚飯, 不能夠吃太多, 就選來兩款新品分吃吧.

滿月綠茶芭菲 Matcha Mangetsu Parfait $78: 9.5分, 由滿月綠茶芭菲開始, 最頂的當然是店方的名物抹茶軟雪糕, 質感香滑, 帶奶香, 更有香濃而回金的抹茶味道, 入口不會太冰, 還是城中最出色的抹茶軟雪糕. 沒有之一. 既然是芭菲, 當然有不少配料, 包括有蕨餅, 北海道紅豆, 綠茶啫喱, 焙茶啫喱, 玄米茶啫喱, 焦糖脆米, 白玉丸子等等, 層次相當豐富. 最喜歡的是北海道紅豆配抹茶軟雪糕吃, 永恆的最佳拍檔. 幾款啫喱很清新, 而蕨餅質感亦對辦. 這款芭菲, 高水準.

流心朱古力蛋糕 Half-bake Gateau Chocolate $45: 9分, 至於流心朱古力蛋糕, 是Via Tokyo難得的非綠茶甜點, 但一樣很水準, 朱古力味道非常濃烈, 呈半熟的狀態, 愛好朱古力的朋友, 準會愛上.

來到Via Tokyo位處尖沙咀的分店, 必定要試當店限定的甜點. 滿月綠茶芭菲層次分明, 抹茶軟雪糕依然是城中最出色的. 流心朱古力蛋糕呈半熟, 帶非常濃烈的朱古力味道, 以後來到VT, 除了抹茶之外, 朱古力甜點也要留意呢.

評分

味道: 9/10

環境: 8/10

服務: 8/10

抵食: 9/10

推介度: 9/10

餐廳資料:

Via Tokyo

尖沙咀金馬倫道29號A地舖

2385 6388