漢年茶餐廳 Hong Lin Restaurant - 大圍的地道美食 ~ 金牌鹽焗雞 + 椒鹽豬扒

繼續到追思禮拜做司琴, 即使彈得不太好, 但, 能夠將愛傳下去, 已經足夠. 這天要到大圍, 那先來漢年吃晚餐吧. 相當熟悉的地方, 人在大圍, 除了吃乳鴿及雞粥, 還有漢年是很值得支持的.

金牌鹽焗雞炒飯 $56: 8.5分, 不說甚麼, 必吃的一定是金牌鹽焗雞, 另加$10轉炒飯底, 懂吃的, 當然要吃炒飯. 份量是相當之大, 如果兩個女孩子分吃也應該足夠. 雞肉的肉質很嫩滑, 無論黑肉跟白肉也令人滿意, 入口帶點鹽焗的鹹香, 再點上沙薑汁, 大美味. 另外, 炒飯炒得夠乾身, 有鑊氣, 有蛋香, 其實鹽焗雞, 跟炒飯, 是如此的匹配.

椒鹽豬扒飯 $65: 8.5分, 除了鹽焗雞, 椒鹽豬扒飯也是不容錯過. 豬扒炸得不會太油膩, 很惹味, 香口, 肉質亦幾鬆化. 有趣的是還加上了菜心, 在如此不健康的豬扒飯中, 帶來點點健康因素. 不過, 美食當前, 有誰會介意健康與否.

凍檸茶: 跟餐的凍檸茶, 茶味幾濃, 始終吃得重口味, 來杯凍飲, 很重要.

數到大圍的地道美食, 怎少得漢年茶餐廳的金牌鹽焗雞炒飯, 以及椒鹽豬扒飯. 店子七點半就關門, 大家來吃, 不能太晚呢. 吃完, 也要預備心情繼續彈下去. 慢著, 先吃點甜?

要是聲線, 亦耗損, 就以五指奏下去,

指尖一旦, 亦擦穿, 就以記憶唱下去,

思緒仿似行雲, 讓感受像流水,

如能繼續唱, 都必須唱下去

評分

味道: 8.5/10

環境: 5/10

服務: 6/10

抵食: 8.5/10

推介度: 8.5/10

餐廳資料:

漢年茶餐廳 Hong Lin Restaurant

大圍積福街100號

2605 9355