海利公館 Hullett House - 本地手工啤酒節 ~ 滿有特色的啤酒

香港不斷在變, 快得讓人透不過氣來. 難得在尖沙咀鬧市中, 還能保留古蹟, Hullett House實在有其意義. 曾經在這裡, 吃過一星午餐, 飲過茶, 這一次, 來啤一啤.

由即日起, Hullett House一連八週舉辦本地手工啤酒節, 畢竟本地一向有不少有水準的手工啤酒, 這次, 就能夠把其中八家手工啤酒商結集起來, 成件事實在很local.

是日就跟文迪及小晴晴來到Hullett House, 天氣實在很熱, 當然要喝啤消暑. 先介紹一下八家啤酒商. 黑鳶主打獨特口味的啤酒, 如帶煙燻味的Oh, Bacon! Rauchbier-Smoked Ale.

香港啤酒是亞洲首間手工啤酒廠, 供應的如黃金賭神, 龍王回歸, 以及大浪灣等等, 皆相當特別, 我就最喜歡黃金賭神, 這款金麥酒很清新, 很易入口.

獅子山啤, 一看名字也知道跟香港人的精神有關. 這天喝了旗艦淡啤獅子山下, 帶柑橘, 熱情果, 以及桃的味道, 淡淡的, 易入口. 另外, 東方之珠加入了甘草, 朱古力, 以及咖啡. 其實, 我們還是否東方之珠? 喝下去的時候, 有否懷念美好的時光?

門神是比較熟悉的品牌, 早前在赤柱Pinot Duck已經品嚐過門神的出品, 這天當然要再喝. 當中如帶桃味的孫悟空, 以及帶柑橘及芒果的味的雷公啤酒, 也是很有水準的本地手工啤酒, 入口很順喉.

城釀的啤酒, 很潮, 如帶荔枝果香及花椒辛辣的港女Ipa, 是否港女, 也可以喝. 而港男Stout, 甘甜中帶濃烈的煙燻味, 當然適合男士喝.

麥氏啤酒推介的兩款啤酒, 桂圓啤酒, 加入了圓肉乾, 杞子和蜜餞, 很中式的感到. 薄荷啤酒, 入口清新, 帶薄荷香, 想不到薄荷跟啤酒, 也能夠有如此匹配的效果.

少爺麥啤的亮點, 是鹹檸酸啤. 鹹檸七喝得多, 變成了鹹檸酸啤, 其實效果有點雷同, 是很討好的港式啤酒.

Kowloon Bay Brewery帶來的是外地的純正味道, 是香港釀製的外地味道, 當中包括有Weizen, American IPA, Amber Ale等等, 跟那些很有本土氣息的啤酒相比, 是各有特色.

除了啤酒, 還有甚麼能夠更加消暑? 當然是吃雪條. Nice Pops特別供應了三款啤酒雪條, 分別用上了麥氏, 門神, 及少爺麥啤的啤酒去製作. 小晴晴不喝酒, 就給她吃楊枝甘露雪條吧, 相當清甜, 我們皆吃得很滿足.

如果想吃鹹食的話, 沒有問題, 大會也有供應一系列鹹食, 如脆皮燒腩仔, 椒鹽扭扭魷魚圈, 香草燒雞翼, 啤酒脆炸魚柳薯條, 德國麥包圈配南乳蘸醬, 以及德國香腸伴IPA啤酒醬汁等等.

飲飽食醉, 不如活動一下, 大會提供了美式豆袋遊戲, 巨型層層疊, 啤酒乒乓, 以及啤酒問答大賽等等, 有得喝, 有得玩.

本地手工啤酒節詳情:

日期: 即日至10月2日

門票: $250 (網上預訂: $200), 包括16張美食及啤酒換領券

地點: 尖沙咀海利公館馬廐花園

來到Hullett House的本地手工啤酒節, 喝盡八家本地手工啤酒商的出品, 這樣子去支持本土, 有意思.