滄浪亭 Tsong Long Ting - 家常的味道, 高水準的湯麵

照顧小朋友, 真的很疲累, 結果, 我跟文的齊齊病倒了. 在家休息的一天, 午餐想吃得輕宜一點, 想起很久沒有來滄浪亭, 那不如就來重溫舊夢吧. 午市, 人客不少, 還好我們早來半步, 之後已經要等位了. 其實來這裡, 應該吃嫩雞煨麵才對, 不過我們感冒, 還是乖乖的不吃雞吧.

菜肉水餃麵 $41: 8.5分, 在滄浪亭, 吃的只有陽春麵, 只是配上不同的餸吧. 我選來的是菜肉水餃麵, 水餃大大隻, 皮不會太厚, 餡料足, 不過吃完有點口喝.

湯底是很清, 無乜油, 真的是很家常, 很健康.

麵條質感軟稔, 配上這清清的湯底, 就是簡單而美味.

菜式雲吞麵 $41: 文迪的是菜式雲吞麵, 吃了一粒雲吞, 也是大大粒的份量, 吃完一大碗麵, 怎也會很飽足.

在滄浪亭, 吃到的是家常, 簡單的味道, 高水準的湯麵, 值得推介. 不過店子只有15個位, 繁忙時間, 等, 似乎是少不免的.

評分

味道: 8.5/10

環境: 6/10

服務: 6/10

抵食: 8.5/10

推介度: 8.5/10

餐廳資料:

滄浪亭 Tsong Long Ting

美孚新邨第一期百老匯街7-11號平台25-26號

2785 0212