牛三館 Ngau Saam Gun - 窩蛋雙牛原盅蒸飯, 牛魔王必吃

一直把牛三館這個名字放在心內, 是日人在中環, 見有點時間, 那不如來吃吃牛, 再繼續下午的行程.

差不多兩點才來到, 人客不多, 就選了個沙發位坐下. 不過那個大窗戶, 加上沒有關掉的大門, 說真的, 冷氣是幾乎實效, 我要坐了好一會兒, 才不覺那麼熱.

窩蛋雙牛原盅蒸飯 $93: 9分, 來牛三館, 當然是吃牛, 那就來客窩蛋雙牛原盅蒸飯, 應該最能吃得到牛的原汁原味嘛. 不過等待是漫長的, 等了接近二十分鐘才有得食, 大家趕時間的話, 宜點選其他菜式.

用原盅去蒸, 內裡包括免治牛肉, 牛柳, 以及窩蛋. 先吃牛柳, 是用上黃牛, 也是牛三館的賣點, 是真的很有肉味, 也有咬口. 至於免治牛肉, 當然要伴蛋汁及豉油同吃, 再加上白飯, 自是人間美物. 一次過吃到兩款牛, 愛吃牛的, 當然高興.

是日甜品: 另外還有甜品, 就是冰凍紅豆沙, 天氣那麼熱, 吃碗冰凍糖水, 很消暑.

牛三館的窩蛋雙牛原盅蒸飯, 用上了黃牛, 肉味很濃, 無論是免治牛肉以及牛柳也是高水準的, 加上蛋汁同吃, 實在精彩. 是牛魔王必定要一嚐的地方.

評分

味道: 9/10

環境: 6/10

服務: 6/10

抵食: 9/10

推介度: 9/10

餐廳資料:

牛三館 Ngau Saam Gun

中環威靈頓街148號地下A舖

2865 6899