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2017年11月30日 星期四

米芝蓮指南香港澳門2018 The Michelin Guide Hong Kong Macau 2018 - Street Food 街頭小吃

2018年版的街頭小吃, 跟去年相比, 也沒有大改變.


香港方面, 入選的依然有21家店, 新入榜的是Fork Eat, I Love You Dessert Bar, 以及文記車仔麵, 而公和荳品廠, 利強記北角雞蛋仔, 以及榮安小食就跌出榜外.

Fork Eat - 自家農場鮮雞蛋法式焦糖布丁

I Love You Dessert Bar - 原味梳乎厘班戟

文記車仔麵 - 瑞士雞翼韭菜餃車仔麵

澳門方面, 入選的由12家店變為11家店, 沒有新店入圍, 唯一跌出榜外的是台灣帝鈞碳烤胡椒餅.

昌盛餅店 - 街頭點心

榮記荳腐麵食 - 熱荳腐花

KIKA - 豆腐抹茶雪糕

2018年的米芝蓮, 街頭小食繼續變化不大, 香港有三家新店入圍, 澳門更加沒有新店入圍.

2016 2017 2018
十八座狗仔粉 S S S
The Butchers Club Burger S S S
千色車仔麵 S S S
第三代肥仔小食店 S S S
Fork Eat - - S
合益泰小食 S S S
I Love You Dessert Bar - - S
Joyful Dessert House S S S
佳佳甜品 S S S
奇趣餅家 S S S
Kelly's Cape Bop S S S
強記美食 S S S
坤記糕品專家 S S S
蘭英印尼小食 S S S
麥記美食 S S S
媽咪雞蛋仔 S S S
文記車仔麵  - - S
Owl's Choux Gelato Coffee - S S
湯品小棧 S S S
叁薯 S S S
華園甜品專家 S S S
迦南泰國小食 S - -
祥興記上海生煎包 S - -
公和荳品廠 S S -
利強記北角雞蛋仔 S S -
榮安小食 S S -
英記美點小食 S - -
昌盛餅店 S S S
晃記餅家 S S S
KIKA - S S
李家菜 S S S
檸檬車露 S S S
安德魯餅店 S S S
莫義記 S S S
檸檬王 S S S
新英記咖啡麵食 S S S
榮記荳腐麵食  S S S
義順鮮奶   S S S
韓國鯛魚燒乳酪雪糕 S - -
台灣帝鈞碳烤胡椒餅 S S -

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